السلام عليكم
اخوااني اخواتي مع حرارة هذا الصيف مافي احلى من ايسكريم بارد ومنعش
راح اخليكم مع الوصفة
اتمنى انها تعجبكم
إظهار الرسائل ذات التسميات كريمات. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات كريمات. إظهار كافة الرسائل
الأحد، 20 يوليو 2014
الاثنين، 2 يوليو 2012
مثلجات ( موز بالايسكريم )
السلام عليكم
بعد طول غياب عن المدونة جبتلكم بإيش تبردو نفسكم فهاد الحرارة الصيفية
اتمنى تعجبكم الوصفة
شهية طيبة
السبت، 12 يونيو 2010
تيراميسو ( بطريقتي )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم وصفتنا تيراميسو
وصفة لذيذة وسهلة ويحبها الكل
اخليكم ومع الصور
الثلاثاء، 18 مايو 2010
محلبي بالفواكه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الكريمة محبوبة كثير خاصة في السهرية
او في العصرية
آسفة لتاخري في تنزيل الوصفة
مقادير الوصفة
كوب رز مصري (حبة الرز دائرية الشكل )
كوبين ماء لغلي الرز
3 ملاعق كبار نشاء
4 اكواب حليب
كوب الا ربع سكر (ممكن تزيدي في الكمية انت وذوقك اذا كنت تحبيه اكثر حلاوة )
وماء الزهر لتعطير المحلبي
فواكه انت وذوقك انا استعملت (موز كيوي فراولة )
لتزيين المحلبي استعملت الفستق
الطريقة
في الاول راح اقول لكم ان هذه الطريقة استعملها من سنوات وهي من اختراعي
وكثير ناجحة جربوها واحكمو (عليها ههههههه واثقة من نفسي )
اول شيء انغلي الرز في الماء بعد غسله
وحتى تمام نضوج الرز نضيف الحليب والسكر
ونخليه يغلي مرة ثانيه ونضيف النشا بعد ما نكونو
خلطناه مع الحليب ونحرك جيدا حتى يصبح لدينا
قوام ثقيل وآخر شيء نضيف ماء الزهر لتعطير
كريمة المحلبي ونخلي خليطنا يبرد بعض الشيء
ونحضر الصحون ونضع فيها فاكهتنا بالطريقة
اللي نفضلوها نخلو الحرية لخيالنا
عني انا استعملت الموز هو الاول وبعدين في جوانب
الصحن استعملت مرة ليكيوي ومرة الفراولة حتى تعطينا شكل
شهي للكريمة واضع المحلبي قليلا قليلا حتى ما اخرب شكل الفواكه
في الاخير ازين الصحن بالفاكهة وفيه اللي زينتو بالفستق
مثل ما هو موضح في الصور
واتمنى الوصفة تعجبكم والف صحى وهنا عليكم
آسفة لتاخري في تنزيل الوصفة
مقادير الوصفة
كوب رز مصري (حبة الرز دائرية الشكل )
كوبين ماء لغلي الرز
3 ملاعق كبار نشاء
4 اكواب حليب
كوب الا ربع سكر (ممكن تزيدي في الكمية انت وذوقك اذا كنت تحبيه اكثر حلاوة )
وماء الزهر لتعطير المحلبي
فواكه انت وذوقك انا استعملت (موز كيوي فراولة )
لتزيين المحلبي استعملت الفستق
الطريقة
في الاول راح اقول لكم ان هذه الطريقة استعملها من سنوات وهي من اختراعي
وكثير ناجحة جربوها واحكمو (عليها ههههههه واثقة من نفسي )
اول شيء انغلي الرز في الماء بعد غسله
وحتى تمام نضوج الرز نضيف الحليب والسكر
ونخليه يغلي مرة ثانيه ونضيف النشا بعد ما نكونو
خلطناه مع الحليب ونحرك جيدا حتى يصبح لدينا
قوام ثقيل وآخر شيء نضيف ماء الزهر لتعطير
كريمة المحلبي ونخلي خليطنا يبرد بعض الشيء
ونحضر الصحون ونضع فيها فاكهتنا بالطريقة
اللي نفضلوها نخلو الحرية لخيالنا
عني انا استعملت الموز هو الاول وبعدين في جوانب
الصحن استعملت مرة ليكيوي ومرة الفراولة حتى تعطينا شكل
شهي للكريمة واضع المحلبي قليلا قليلا حتى ما اخرب شكل الفواكه
في الاخير ازين الصحن بالفاكهة وفيه اللي زينتو بالفستق
مثل ما هو موضح في الصور
واتمنى الوصفة تعجبكم والف صحى وهنا عليكم
الثلاثاء، 15 ديسمبر 2009
المحلبي او المهلبية بطرقتي الخاصة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير وصفتنا
كأس رز
ليتر حليب
كأس وربع سكر انت وذوقك
ربع كأس ماء الزهر
ملعقتين كبار نشا
رز صغير الحجم ومدور يستخدم للمحلبي
الطريقة
نقوموبغسل كأس الرزوغليه في ماء لوحدو
وبعد ما يقترب من النضج نقومو بوضع الحليب
والسكر حتى يمتزجو وفي الاخير نضيف ملعقتين كبار نشا
ونضعهم في الصحون ونزينهم بلفاكهة والمكسرات والقرفة
كل واحد وذوقو عني انا حطيت فاكية المنجة والرمان وزينت
بالفول السوداني المحمص والقرفة والطعم لاكان كتير طيب
وبالهنا والشفا ليكم
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)