سلطة مشوية

                                                                    السلام عليكم  

مكوناتها
هي كتير سهلة
فلفل وطماطم  ثوم تم شويهم وهرسهم او فرمهم في الخلاط الكهربائي
طماطم صغيرة الحجم للتزين  زيتون اسود للتزييتن الارضي شوكي او( القرنون )
 زيت زيتون - ملح  - وشوية فلفل اسود (مش ضروري )
شهية طيبة

سلطة بيض السمان

السلام عليكم
وصفة سهلة التحضير
اخليكم مع الصور

سلطة كوكتيل

                                                 السلام عليكم

وصفتنا اليوم سلطة بشكل جديد للتغير من الشكل العادي 

متكونة من  :

 ثلاث الوان من الفلفل الحلو 

ومخلالات مشكلة خيار صغير , بصل صغير مخلل ,زيتون اخضر

جزر مخلل ,  مدزرلا 

 حطيت الكل فوق حبة طماطم كبيرة الحجم بعد  ماى تبلتهم

بصلصة السلطة العادية ( خل زيت ملح )

اتمنى الفكرة تعجبكم

سلطة مشكلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

راح احنزل  نوعين من السلطة اتمنى  ينالو اعجابكم

سلطة بالتين (الكرموص )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا طبق غني بالفيتامينات  وفيه تشكيلة من الخضر

راح اخليكم مع الصور

سلطة بالخضر مختلطة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هي سلطة سهلة للذيذة وصحية في نفس الوقت

مكوناتها هي كالتالي : 

حبة بسباس

حبة كبيرة طماطم

حوالي100غ بازلاء (جلبانة )

زيتون مشكل

خل

زيت زيتون

ملح

راح اخليكم مع الصور التوضيحية

اتمنى تعجبكم الوصفة

سلطة كوسة بطريقتي الخاصة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم راح انزللكم وصفة من اختراعي وهي سلطة بالكوسة وسمك السلمون 

المدخن وجبنة وقشطة وتاكل كمدخل قبل الاكل اتمنى انها تنال اعجابكم

اخليكم مع الصور التوضيحية

-مأكول الهنا

سلطة البذنجان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

راح احطلكم وصفة  صيفية وكثير للذيذة

اخذتها من اختي ام ريما جازاها الله كل خير

مقاديرها 

• حبة كبيرة بذنجان
• 3 حبات طماطم
• حبة بصل
• حبة ثوم
• علبة تون ( موجود فلوصفة الاصلية لكني لم اضيفه )
• زيت زيتون , حبة حامض , ملح
• معدنوس (بقدونس )
• زيتون مشكل

الطريقة

تشوى كل الخضر وتنضف وتهرس  مع بعض

ووبعدين نضيف التون والزيتون والمعدنوس ويخلط

الكل ونضع عليهم عصير الحامض وشوية ملح

وزيت الزيتون وتذوقوا  اللذة

شهية طيبة

سلطة مشكلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبق اليوم سهل هو عبارة عن سلطة مشكلة

يعني منوعة فيها الجزر والخيار والطماطم والشمندر (البيتراف)

والبيض المغلي نزين بيه السلطة في الاخير

والصلصة هي عبارة عن زيت زيتون خل وملح

 

 

 اتمني انها تنال اعجابكم وبلهنا والشفا عليكم

الفلفل المشوي ( شليطة) مطبخ السلطات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله كل زائري مدونتي يكونوا بالف صحة وخير

وصفة اليوم راح تكون الفلفل المشوي

على الطريقة الجزائرية

المقادير

العدد اللي يساعدك من الفلفل الحلو انا استعملت

5 حبات فلفل حلو

وحبتان كبيرتان من الطماطم الحمراء

وحبة ثوم كبيرة لاني احب كتير الثوم

واذا حبيتي تحطي فلفل حار وعني انا ما حطيتو

في وصفتي لان اطفالي ما ياكلوه

وانا نفسي ما ناكلوش لكن

راح يضيف طعمة طيبة لمحبي الفلفل الحار

طريقة التحضير

نشوي الفلفل والطماطم والثوم

في الفرن او على فرن الغاز

ولما يشوى الكل نضعهم في علبة بلاستيك ونغلقها حتي يسهل علينا

تقشيرهم وتنضيفهم من قشرتهم

وبعدين نقطعهم لقطع صغيرة جدا او نهرسهم

يعني ندقهم في المهراس الهاون

وبعدين حطيتهم على النار لمدة تقريبا 10 دقائق

و قدمتهم في صحن وحطيت عليهم زيت زيتزن الكمية اللي تحبيها

طبعا بعد ما تكوني ملحتيهم ويومها كنت عاملة كسرة او خبز بيت

وياسلام على الطعم ما عندي ما نقول روعة

سلطة القمح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله تكونوا مبسوطين ومرتاحين اليوم

اليوم راح اضع وصفة خفيفة وصحية في نفس الوقت

سلطة القمح

مكوناتها

1- القمح وانا اشتريه جاهز بس اغليه شويه في ماء واصفيه

2- وبعدين نجي للخضر طبعا انت وذوقك تعملي الخضر اللي تحبي تحطيها في السلطه

3- اما انا فحطيت خيار عادي وخيار مخلل صغير الحجم وطماطم وزتون اسود وذرة

تخلطي الكل مع بعض في صلصة السلطه العادية اللي هي زيت زتون وخل وملح وممكن تزينيها ببيض

مغلي وممكن تحطيلها معدنوس او نعناع انت وختيارك انا ما حطيتش الاعشاب لان ابني ما يحبهم

وبلهنا والعافيه عليكم