الثلاثاء، 7 مايو 2013

صورة لبنتي حبيبتي هبة

السلام عليكم
اليوم غير شكل في مكان اني انزل وصفة نزلت صورة لبنتي
واللي عاملالها في نفس الوقت مدونة خاصة بذوي الاحتياجات الخاصة 
 http://hiba-alhabiba.blogspot.fr/


الأحد، 28 أبريل 2013

كيكة بالشوكولا (Gâteau marbré au chocolat )

السلام عليكم ورحمة الله 
اليوم راح انزللكمك وصفة  كيكة سهلة وللذيذة في نفس الوقت مكوناتها لوز ودقيق ابيض وبودرة الكاكاو الغير مسكرة
اخليكم مع الصور 
متمنية انها تعجبكم






الأحد، 21 أبريل 2013

توست بانيني (Panini)

السلام عليكم


مقادير الوصفة كثير سهلة
خبز التوست
شرائح من المرتدلا 
نوعين من الجبن اللي تحبي المهم ايكون مقطع شرائح
الطريقة 
مثل ما هي موضحة من الصور نضع التوست بعدين المرتدلا والجبنة ونكرر العملية حتى ايكون عندنا ثلاث طبقات توست وفي الاخير على الشواية اللي نستعملها للبانيني  (panini )
وراح ايكونو جاهزين للاكل شهية طيبة












سلطة بيض السمان

السلام عليكم
وصفة سهلة التحضير
اخليكم مع الصور





بريوش (فطائر)

السلام عليكم
بعد طول غياب جبتلكم وصفة اتمنى انها تنال اعجابكم
وصفتنا اليوم كثير سهلة وللذيذة  اتنصحكم تجربوها انا اخذتها من عند صديقة عزيزة عليا منذ سنوات اسمها رفيقة جزاها الله  كل خير ومن يومها وانا استعملها 


 المقادير

كيلو فرينة 
نصف كاس سكر
ملعقتان عسل
نصف كاس زيت (انا استعملت زبدة )
2  حبات بيض ( مبشور القارس لمن يريد مش ضروري لاضافة النكهة او لفاني )
2 ملاعق اكل خميرة الخباز
قليل من الملح ملعقة صغيرة
حليب للم العجينة(من الافضل انها تكون ذات قوام للين مش متماسكة مثل ما هو واضح في الصورة  )
 الطريقة
نضع الفرينة في اناء العجن او العجانة الكهربائية ونضع بقية المحتويات الاخرى الناشفة ملح وخميرة والسكر وبعدينالبيض والزيت ونبدا بالعجن وبعدها نضيف الحليب قليلا قليلا حتى تصبح لدينا عجينة لينة مش متماسكة ونخلي عجينتنا ترتاح لمدة ساعة اذا كان الجو معتدل مش بارد وبعدين نكورها باشكال اللي تناسبنا كبيرة او متوسطة انا عملتهم كبارفي حجمهم تقدرو تسغروهم  في ملاجضة ممكن نقسم المقادير نعمل النصف حتى تطلع الكمية اقل ونقص حباتنا من الوسط لنضع السكر فوقهم اذا حبينا اونخليهم عادي انا عملت الشكلين لكم الاختيار وندهنهم بالبيض من فوق لاعطاء اللمعة المحببة للبريوش
ونطهي فطائرنا على فرن درجة 180 حتى يتضاعف حجمهم ويصبح لونهم ذهبي
وصحتين وعافية عليكم
























السبت، 26 يناير 2013

طبق فرنسي المحار (LES HUITRES )


                                                السلام عليكم
                                  راح انزللكم اليوم طبق فرنسي كثير للذيذ 
                   وفي اقرب وقت راح انزل الوصفة بالتفصيل اخليكم مع الصورة




 




المولد النبوي

                        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                 بهذه المناسبة المباركة للمولد النبوي الشريف
         اتقدم لكم لمباركتكم وتهنأتكم به كما اتمنى لي ولكم الاقتراب
                 لله  ورسوله  صلى الله عليه وسلم اكثر واكثر .



الثلاثاء، 8 يناير 2013

Crème brûlée

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت اشارككم بهذه الوصفة السهلة واللذيذة في نفس الوقت
متمنية انها تعجبكم واي استفسار انا في الخدمة
تقبلو تحياتي